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die Speisekarte
Werfen Sie einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte, diese
gestalten wir alle 4-6 Wochen neu. Dabei bemühen wir uns, frische
regionale Produkte zu verarbeiten, wagen aber auch einen Blick
über den Tellerrand und lassen uns inspirieren.
Aus Topf & Pfanne
Geschmorte Rippchen
mit Spreewälder Sauerkraut
serviert mit Petersilienkartoffeln
11,20 €
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet
mit Honigmöhrchen, Broccoli
und Kroketten
14,30 €
Marinierte Würfel von der Perlhuhnbrust
in buntem Gemüsesud mit Basmatireis
12,40 €
Gespickter Hasenrücken
in Burgundersoße verfeinert mit Weintrauben
mit Ananas – Champagnerkraut
und Williamskartoffeln
14,80 €
Rumpsteak vom Angusrind
mit speckwürzigen Bohnen
und knusprigen Semmelknödeln
19,60 €
Kotelett vom Neuzeller Bauernschwein
unter der Meerrettichkruste
mit Broccoli und gebratenen Semmelknödeln
17,90 €
Mixed Grill
Steaks vom Rind und Schwein
mit Grillwurst und Speck
Pommes Frites und Caesar Salat
19,80 €
Steak vom Hirschrücken
auf Portwein – Schokoladensoße
mit Speckbohnen und Schupfnudeln
22,60 €
Für 2 Personen am Tisch tranchiert
Entecôte double
Champignons, Möhren und Prinzessbohnen
Mandelbällchen
Preis pro Person: 21,50 €
Weinempfehlung:
2008 Salcheto 13,5 % vol.
Rosso di Montepulciano DOC
Flasche 0,75 l 21,00 €
Glas 0,2 l 6,00 €
Vegetarische Gerichte
Spaghetti mit rotem Pesto
von getrockneten sonnengereiften Tomaten
gebackener Ziegenkäse und Ruccola
9,50 €
Gebackener Räuchertofu
auf Linsen mit Wurzelgemüse
11,20 €
Gefüllte Crêpes
mit Avocadocreme
9,80 €
Gerichte für Kinder
Hähnchenbruststreifen in Rahm
mit buntem Gemüse und Reis
7,30 €
Gebratenes Filet vom Lachs
auf Broccoli und Kartoffeln
7,30 €
Medaillon vom Schweinefilet
mit buntem Gemüse und Kroketten
7,30 €
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